Aperitivo

Servito dalla 18:00 alle 20:30

MEAT LOVER 12 euro

Miniburger roastbeef/ polpette con pollo fritto e salsa thai/gazpacho  con pecorino e guanciale 

frisella con maiale sfilacciato e insalata di cavolo / conetto con ricotta e guanciale

MARE MARE 12euro

Miniburger con alici fritte, burrata, cipolla caramellata / polpette merluzzo e lime 

frisella con tartare di salmone, robiola e zucchine / conetto con mousse di granchio e lamponi

VEGGIE 12euro

Miniburger con verdure di stagione / polpette di melanzane e mayo al basilico

crema di zucchine con pomdodoro confit e crumble di grissini

 frisella avocado, feta e pomodori secchi / conetto con ricotta e olive nere 

TAPAS

- TORTILLAS -

4 euro

Avocado

Uovo in camicia, misticanza, paprika dolce e feta

Roastbeef Manzo

Salsa tonnata, funghi, pistacchio

 

Maiale Sfilacciato

Insalata di cavolo, salsa bbq, bacon, arachidi

Tonno

Tartare tonno, melanzane affumicate, burrata e pistacchio

Salmone

Tartare di salmone, sesamo bianco , misticanza

 

 -FRISELLE -

porzione da 2 pezzi

 

Granchio

Mousse granchio, feta, paprika e avocado

3 euro

 

Salmone

Tartare di salmone, robiola e zucchine

4 euro

 

Tonno

Tartare di tonno, pomodorini, olive nere e cipolla agrodolce

4 euro

Gamberi 

Gamberi lardellati al curry e crema di piselli

6 euro

 

-MINI BURGER- 

Roastbeef 

Roastebeef di manzo, cipolla caramaellata, salsa aioli, rucola, pomodoro

3 euro 

Alici Fritte

Burrata e cipolla marinata

3 euro

 

 

-CHIPS-

Patate a sfoglia sottile

 

Sale / Paprika Dolce / Paprika Piccante / BBQ /  Lime e pepe rosa 

3 euro 

Grana & Tartufo 

4 euro