menù cena

-TORTILLAS-
Porzione da 1 Tortillas 
4 euro 


Avocado
Tortillas con avocado, uovo in camicia, misticanza, paprika dolce e feta

Roastbeef Manzo 
Tortillas con roastbeef di manzo, salsa tonnata, funghi pistacchi 

Maiale sfilacciato
Tortillas con maiale sfilacciato, insalata di cavolo, salsa bbq, bacon e arachidi

Tonno
Tortillas con tartare di tonno, melanzane affumicate, burrata e pistacchio


 
-CHIPS-
Chips a sfoglia sottile 

Sale / Paprika Dolce / Paprika piccante / BBQ / Lime e pepe rosa 
3 euro 

Grana e Tartufo 
4 euro


-FRISELLE- 
Realizzate in collaborazione
con "Levante Mare&Monti"
Porzione da 2 pezzi 


Granchio 
Mousse di granchio, feta, paprika, avocado
3 euro 

Salmone
Tartre di salmone, robiola, zucchine 
4 euro 

Tonno 
Tartare di tonno, pomodorini, olive nere, cipolla agrodolce
4 euro 

Gamberi 
Gamberi lardellati al curry e crema di piselli
4 euro 





-HAMBURGER GOURMET-
Burger da 180 gr di Manzafossana Piemontese senza aromi aggiunti
Pane realizzato dal nostro forno di fiducia
Serviti con patate dolci 



Lucky Luciano
Manzo, pomodoro, salsa bbq, bacon, scamorza e insalata
12 euro 

Al Capone 
Manzo, burrata, pomodorini gialli e rossi, maionese al basilico , rucola 
12 euro 

Peaky Blinders 
Manzo, spinacino, funghi champignon, prosciutto cotto arrosto
maionese al tartufo, scaglie di parmigiano
12 euro

Dillinger 
Manzo, pecorino Aquilano, funghi trifolati e salsa allo zafferano
12 euro 

Il Padrino 
Roastbeef di manzo, rucola, pomodoro, chips di prosciutto, salsa aioli e cipolla agrodolce
12 euro 

Blind Pig BBQ
Maiale sfilacciato, salsa bbq, insalata di cavolo e bacon croccante 
12 euro



-VEGGIE BURGER-
Serviti con patate dolci 

 Sweet Potato
Burger di patate dolci, ceci e fagioli
con salsa periperi, lattuga, pomodoro, avocado, fiocchi di cipolla e maionese 
10 euro 
 

Beat It
Burger con barbabietola, ceci e fagioli
maionese, purea di piselli, carote arrosto e rucola 
10 euro 

BBQ Beans 
Burger di funghi shiitake, ceci e fagioli
salsa bbq, insalata di cavolo e platano fritto
10 euro 



- POLLO FRITTO-
Serviti con chips a sfoglia
Bonnie 
Filetto di pollo marinato e fritto, mayo piccante, cipolla rossa marinata, cetriolini, insalata di cavolo
10  euro
 
Clyde
Filetto di pello marinato e fritto, zucchine grigliate, scamorza affumicata, misticanza, mayo allo zenzero
10 euro 


-PANINI DI MARE-
Realizzate in collaborazione
con "Levante Mare&Monti"
Serviti con chips a sfoglia

Salmone 
Tartare di salmone marinaota con salsa di soia e melograno, guacamole, zucchine, pistacchi e rucola
12 euro 


Tonno 
Tartare di tonno, stracciatella, frigitelli, alga nori e semi di sesamo
12 euro 


Gamberoni 
Gamberoni scottati, insalata di cavolo, mayo al tartufo e ricotta salata14 euro 

Polpo 
Polpo arrosto, burrata allo zafferano, friggitelli, purea di patate viola e funghi champignon fritti
12 euro 



-DALLA GRIGLIA- 

Costata Manzo "Sashi Choco Finlandia"
La selezione "Choco" è un esclusiva della JN MEAT, FREYGAARD, prodotto tipico finlandese: sono scottone allevate con il cioccolato. Solo 7 allevamenti usano questa metodologia, per questo è un prodotto molto raro
Servita con contorno di patate al forno
8 euro/etto


Entrecote di Manzo Irlandese
300gr
 

Servita con misticanza, pomodorini gialli e rossi e scaglie di grana
20 euro 


Picana di Manzo Irlandese 300 gr
Servita con patate al forno 
22 euro


Ribs di Maiale 
Con salsa Teriyaki BBQ e sesamo bianco con contorno di  patate al forno e insalata di cavolo 
14 euro 


-DOLCI- 
 
Tiramisù Classico 
4 euro
  
Millefoglie
con crema pasticcera allo zafferano e  cioccolato frizzante
5 euro

Cheesecake 
Con frutti di bosco 
5 euro 


Macaron & Gelato
Selezone di Macaron e gelato alla frutta 
6 euro