GIN&TONIC
della settimana
tanqueray lovage 12 €
Tanqueray Lovage è una variante infusa con una pianta erbacea, il levistico (o sedano di monte), chiamato “lovage” in inglese. Il gin prende ispirazione da una ricetta storica di Charles Tanqueray, fondatore del brand, risalente al 1832 ed è stato messo a punto in collaborazione col famoso bartender Jason Crowley. Dalla gradazione del 47,3% vol., è descritto come “molto erbaceo, con note di sedano appena terrose, pur mantenendo lo stile gineproso e agrumato”.
Pare che Tanqueray Lovage sia il primo gin mai realizzato ad avere il levistico fra le botaniche e ciò è stata una vera sfida per il master distiller,
Gradazione Alcolica 47,3%
tanqueray malacca 10€
È un gin come nessun altro, un gin unicamente piccante con meno enfasi di ginepro rispetto allo stile classico. Si dice che Tanqueray Malacca abbia aromi di lime, lavanda e gelsomino e una particolare profondità di spezie dal granello di pepe , chiodi di garofano e rosa.
Gradazione ALcolica 41,3%
carta dei gin
8€
TANQUERAY
BOMBAY
BULLDOG
GENEROUS
SEVEN HILLS
PLYMOUTH
PORTOBELlO ROAD
BOND STREET
67/CENTO DRY
67/CENTO VERDE
67/CENTO ROSSO
MALFY
MALFY POMPELMO ROSA
10€
DEL PROFESSORE MADAME
DEL PROFESSORE MONSIEUR
GIL PEATED
YU GIN
NIKKA COFFEE GIN
THE BOTANIST
THE ILLUSIONIST
TANQUERAY MALACCA
AVIATION
MARTIN MILLER MANDARIN & CINNAMON
9€
PRINCIPE DE LOS APOSTOLES
TANQUERAY RANGPUR
HENDIRKS GIN
FILLIERS BARREL AGED
ROKU GIN
WITLEY NEILL
FILLIERS PINE BLOSSOM
MARTIN MILLER
PANAREA
STAR OF BOMBAY
OLD ENGLISH
SIPSMITH
MAYFAIR DRY
GIN MARE
GENEROUS
NORDES
LONDON N1
HIMBRIMI
HIMBRIMI OLD TOM
BOBBYS
BEEFEATER 24
BERRY BROS & RUDD
GIN N3
Gin Gil
Martin Miller
12€
MONKEY 47
ELEPHANT GIN
WINDSPIEL
MAJOR GIN
GIN MARE CAPRI